暑い夏も終わり、朝晩は涼しい日も増えてきましたね。

夏場は毎日のように飲んでいたアイスコーヒーも、そろそろ出番が少なくなりそう・・・。

そんな時はおやつにぴったりの「お手軽コーヒーゼリー」で気分転換してみませんか♪

材料

インスタントコーヒー・・・500ml

砂糖・・・大さじ２

粉ゼラチン・・・10g

生クリーム・・・20ml

作り方

準備：粉ゼラチンは大さじ２杯の水を入れたボウルに振り入れ、ふやかしておきます

１．鍋にインスタントコーヒーを入れ、沸騰したら火を止める

２．砂糖、ふやかした粉ゼラチンを加えよく溶かします

３．カップに流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で３時間ほど冷やし固めます

４．ゼリーが固まったら生クリームを乗せて完成

とっても簡単なので、ぜひつくってみてくださいね♪